Ingredientes para 2 personas:
- 1 placa de hojaldre a temperatura ambiente
- 1 tomate
- 1/2 calabacín
- Queso en lonchas
- Queso rallado
Este plato se puede preparar como aperitivo o como plato principal, depende del tamaño que lo hagamos. Es realmente fácil. El hojaldre se extiende sobre una bandeja de horno con papel debajo y se corta en rectángulos por parejas. Después se tienen que montar las capas de esta forma: rectángulo de hojaldre, dos o tres rodajas muy finas de calabacín, loncha de queso (hay que recortarla para que sea del mismo tamaño), otra capa de hojaldre, otra loncha de queso, dos rodajas de tomate y queso rallado. Se debe hornear a 180º por lo menos 40 minutos. Lo podemos tener más tiempo si lo queremos un poco más tostado. Se queda muy sabroso y crujiente. Servir caliente!
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